Floating Farm, een bijzonder project dat in deze maand van start zal gaan. De Flaoting Farm is een drijvende koeientuin en drijvende zuivelverwerking. Het opmerkelijke project is open voor het publiek zodat jong en oud weer kan zien waar de melk vandaan komt. Hoe worden de koeien gemolken en wat gebeurt er met de melk?

Floating Farm is diervriendelijk, economisch verantwoord en dicht bij de consument. Het project is een idee van Courage (de innovatiestichting van LTO en NZO), UitJeEIgenStad(stadslandbouwer van Rotterdam) en ontwikkelaar van drijvend vastgoed Beladon. Het produceren van voedsel is op een wereldbevolking die intensief groeit en steeds welvarender wordt een steeds grotere uitdaging. Er is immers steeds minder gezonde landbouwgrond over om voedsel te produceren. De wereldsteden dijen maar uit om aan de vraag naar woningen te voldoen waardoor de burger letterlijk steeds verder van de landbouw af komt te staan.

Wil je meer weten over deze bijzondere drijvende boerderij? Kijk dan op www.floatingfarm.nl